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紫角叶（中文学名：落葵，学名：basella alba l.），也叫紫葛叶，石竹目落葵属草木植物。 紫角叶原产亚洲热带地区，中国南北各地多有种植，南方有野生的。 茎绿色或紫红. 落葵 (luò kuí) basella alba 俗名： 蓠芭菜 、 胭脂菜 、 紫葵 、 豆腐菜 、 潺菜 、 木耳菜 、 臙脂豆 、 藤菜 、 蘩露 、 蔠葵

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學名basella spp.，綠色種落葵為basella alba l.，紫色種落葵為basella rubra l.。 原產中國及亞洲東印度，本省於1661年自大陸華南引進種植。 目前以雲林縣二崙鄉及嘉義縣新港鄉栽培最多. 落葵 （学名： basella alba、basella rubra）是 落葵科 落葵属 的一年生藤蔓植物，其 种加词 “ alba ”意为“白色的”。 是一种可供食用的 蔬菜。

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